美味!抹茶のババロア

2015年02月08日

連続のスイーツでございます。
土曜日に吉祥寺の料理教室に参加してきました。

と言っても、料理を作るのではなくて、先生の料理をレシピと共に食する教室(クラス)です。メイン料理もいただいた後のスイーツが私のお気に入りタイム。

毎回、先生のスイーツは感動もの!
今回は『抹茶のババロア』です。実は、使われた抹茶がスゴイ!1717年創業の京都の日本茶専門店『一保堂』さんの抹茶です。やはり香りが違いますね・・・本当に分かってる?(笑)。
そして、ババロアの周りには「あまおう」の苺ソースがたっぷりです!

連日のスイーツ大好きを堪能して、大満足いたしました。感謝!!